Panduan Keselamatan Kerja di Ruang Dapur

Objective : membuat perlindungan keselamatan kerja serta menahan sekecil kemungkinan berlangsungnya accident di arel kerja  jual sepatu safety bisa menjadi solusi untuk kamu.


Pemicunya serta menghindarinya :

1. Lantai : harus kering, bebas dari barang perintang, alat dapur yang tidak terpakai di alihkan/di mengatur rapi. Dianjurkan memakai sepatu safety online untuk hindari slip atau terpeleset.

2. Mesin ex : slicing/chopping mesin
Jangan sampai menggunakan jika belum mengetahui langkah pemakaiannya, katup pengaman harus dipasang secara baik, jangan sampai masukkan tangan untuk menekan barang yang dipotong, jangan sampai membuka pengaman jika mesin tengah on, jika membersihkan cabut contact listriknya.

3. Pisau
Pakai dengan harusnya, selalu harus tajam karena jika tumpul semakin berefek, gunakan alas jika memangkas satu hal, simpan/simpan pisau di tempat yang gampang kelihatan ex : taruh pada sebuah container yang diisi air, jangan sampai ambil pisau yang jatuh datang – datang

4. Barang pecah – iris
Jangan sampai ambil es dengan gelas karena jika berlangsung kondisi dari hangat ke dingin dengan datang – datang karena itu bisa mengakibatkan gelas pecah dalam pemungutan kita, membuka tutup botol dengan alat yang sesuai dengan

5. Daging serta ikan
Bagusnya di potong pada keadaan lembek karena saat beku tulangnya jadi keras apabila tertusuk tangan bisa menyebabkan infeksi

6. Cedera bakar
Di untuk jadi dua : 1. cedera bakar kering ex : dikarenakan oleh pan yang panas/tray yang panas, sengatan oven, serta 2. cedera bakar basah ex : uap serta air panas

Menahan yakni :
- Pakailah afron dengan harusnya untuk jauhi cipratan minyak panas atau air panas
- Gunakan lap kering di saat ambil barang panas
- Jangan sampai simpan cairan di atas pandangan mata
- Jika menggoreng tinggi minyak 2/3 dibanding kekuatannya untuk jauhi supaya tidak membludak (over load), jangan sampai masukkan bahan yang begitu basah, masukkan bahan sedikit untuk sedikit, sediakan tetap skimmer/strainer.